浙菜大厨推荐杭州菜

北方残冬未了,江南却已入春。杭州菜这几年在北京的人气看涨。杭州菜精致秀气…

浙菜听世界美食王侃杭州菜

西博会美食节开幕不久,就有一位世界级的“吃王”,国际酒店与餐馆协会的执行…

浙菜杭州菜有什么地方特色吸引人?

据统计,市场上经常供应的杭帮菜有500多种。古往今来杭州名厨辈出,对祖国…

浙菜杭帮菜惹火京城

具有杭州特色的杭帮菜,不得不提杭椒牛柳,特有的杭椒一点辣味都没有,但是口感清爽,怪不得许多外省餐馆做这道菜要特意从杭州进货……

浙菜传统杭帮菜是否应该标准化

“杭帮菜是本来就这样,还是随着时代的变迁而变味呢?”日前,卢小姐来杭州旅…

浙菜绍兴梅干菜的好处多 绍兴梅干菜扣肉做法

梅干莱是绍兴的着名特产,生产历史悠久。绍兴人家普遍自腌自制,作为常备蔬菜…

浙菜杭帮菜108将武林大会

公元2006年的夏天,一群好汉集聚在西湖边,树起一面大旗,上书“杭菜江湖…

浙菜美味杭帮菜

杭州菜以其质优价廉风靡江南。杭州菜属中国八大菜系之浙菜,“清爽别致”是杭州菜的最大特色。选料时鲜,制作精细,品种繁多,注重营养,讲求鲜咸合一…

浙菜特色杭帮菜推荐

这几年,杭帮菜根据顾客的需要,在菜品、配料、工艺、口味、烹饪上都有了不少…

浙菜“杭帮菜”宝岛飘香 台湾民众追捧佳肴

一座城市的味道,来自于它无数细节组成的魅力。在杭州,休闲美食的特有脉搏是…

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